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餐饮服务行业积分制管理实施案例
餐饮服务业 - 50人以上 | 积分考核 股权激励

餐饮服务业 - 公司介绍

积分制管理实施
功道云积分制管理创始人孙荣高老师携公司落地团队前往台州市xx餐饮公司做薪酬设计、积分制管理落地指导工作。
在经过数天的调研过后,针对该公司存在的问题以及我们现场发现的问题,孙老师最终设计出了一套详尽的解决方案。

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(功道云积分制管理专家孙老师正在开调研会议)

 

积分制实施结果是成功的
在实施积分制管理和薪酬设计改革后,企业的员工彻底改变了之前的工作状态和风气,使得公司整体得到了提升,具体如下:
1.彻底解决了之前员工工作不积极,遇事拖延,推诿拖拉的坏毛病
2.企业服务质量得到很大提高,员工主动服务意识增加,服务态度得到很大改善
3.员工的工作效率提高,更进一步提高了餐厅的翻台率

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(功道云积分制管理孙荣高和团队与客户在一起)

 

积分制实施前存在的问题

在实施积分制管理之前,台州市xx餐饮公司在管理上就已经出现了很多的问题:
具体表现在以下几个方面:
1、后厨与前厅等各部门之间团队配合不够协调
2、95、00后员工比较多,工作不积极
3、薪酬体系存在问题,员工吃大锅饭的现象比较明显



餐厅招收的员工大多是95后、00后的人,家里条件也不差,用做错事罚钱指责的做法很多员工会厌恶,久了还影响对客人的态度。
作为网红主题餐厅,很多顾客都是从抖音、大众点评、美团等途径过来的,客户评价很关键。员工态度和服务这块一直是我们想改善的重心。
对于年轻人来说,钱只是他们的基本要求,他们更希望在工作中得到认可,需要被认同的感觉。
公司给予的认可,客户给予的认可都是他们积极工作的动力。怎么做到对员工的认可并及时让员工感受到公司对他的工作认同,调起积极性?

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(功道云积分制管理专家孙荣高与客户合影)

 

积分制实施解决方案:
我们从以下几个角度出发,着力解决公司存在的问题
1、用积分建立起奖励机制,像打游戏一样激励95、00后
2、优化了工资结构,服务员也是量化到计算服务台数、产值
3、着重厨房配合协助上的奖扣,相关联的部门积极监督反馈
 

积分制实施过程
我们在现场与老板高管员工等各个层级的人员一对一沟通,制定好的方案也是由我公司专业的技术人员导入到积分制管理系统中,通过软件来记录员工行为,将员工在公司的做人、做事都量化成为积分。

而这些积分是跟员工的薪酬、晋升、奖金、福利、待遇甚至是股权、分红来进行挂钩,员工为了获得对应的好处,就会拼命地去挣取积分,换句话说,员工会更加卖力的工作。

 
积分制管理落地成果:
——使用积分制管理后我们的员工态度发生了哪些改变?
“满味意式牛排”用积分制管理设立了很多“游戏式”积分规则和福利待遇,围绕着服务好客户的游戏设定,每天、每周、每月都会对表现好、积分高的员工进行奖励,如每天的第一名、每周前二、每月前三及优秀员工...

如今,只需要用积分软件快速统计找到每天、每周、每月要奖励的员工是谁,省掉了之前一直用表格笔记的方式,员工能随时随地看到并收到奖分认可的通知
还公开公布在系统中,每个人都能看到自己的排名和加分,自己还差多少分能拿大奖...员工挣积分既能被认同,又有奖励机制,餐厅服务态度也上了一个台阶,多了不少四星+好评。

 

为什么选择我们做积分制管理
客户公司里的员工大部分是年轻人,传统的管理方法已经不适用于管理这帮年轻的员工了。老板迫切需要一种新的管理方法,帮助企业解决管理难题。
听了功道云积分制管理创始人孙荣高老师的线下实操课程以后,客户对我们孙荣高老师的观点非常的认同,于是决定请老师上门落地,指导公司积分制落地相关事宜。
除此以外,功道云积分制管理是一个有着多年软件开发经验的公司,同时它的创始人孙荣高老师还是有着20多年的企业管理经验,本身具备非常好的能力。


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 (功道云积分制管理部分合作客户)

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发布日期  2018-07-03浏览量  746
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